샐러드/냉채
감자샐러드
요리 소개
먹기 전까지 냉장보관하여 차게 배식한다.
재료
감자 4.5㎏
(양념)백설탕 23g
오이 1.5㎏
만드는 법
1
감자는 씻은 후 껍질을 벗긴 다음 깍둑썰기한다.
2
감자에 소금을 조금 넣고 삶는다.
3
오이와 사과는 2㎝로 은행썰기 한다.
4
감자를 식힌 후 ③을 넣고 마요네즈, 소금, 설탕으로 버무린다.
출처: 푸드조아