김치/장아찌
즉석양배추김치
요리 소개
양배추는 굵은 심을 도려내고 소금물에 씻어 사방 3cm 크기로 썬다. 쪽파는 2cm 길이로 썰고 붉은 고추는 반을 갈라 씨를 턴 뒤 곱게 채 썬다. 볼에 양념장 재료를 고루 썩고 양배추와 쪽파, 붉은 고추를 넣고 무쳐 바로 먹는다.
재료 (30분)
푸드조아
만드는 법
1
양배추 잎 8장, 쪽파 3대, 붉은 고추 1개, 소금 약간, 양념장: 고운 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참치액•식초 1작은술씩, 소금 약간