총 144개의 레시피
쌀가루로 옷 입힌 두부찜4인분 / 25 분수분이 많은 두부는 상대적으로 수분을 뺀 쌀가루를 묻혀야 잘 벗겨지...
패티를 만들 때 재료의 수분이 많으면 모양을 만들기 힘들고 익힐 때 반죽이 갈라지기 십상이다. 쌀가루로 농도...
대하는 내장을 뺀 다음 껍질을 벗기지 말고 그대로 볶아야 씹는 맛이 더욱 좋고 키토산 성분이 충분하게 우러나...
1. 달걀은 풀어 우유와 잘 섞고 시금치와 양파는 곱게 다진다. 2. 달군 팬에 올리브유를 두르고 채소를 볶...
1.밀가루에 물을 조금씩 부어가면서 수제비에 반죽을 만든 다음 쫀득하게 찰기가 생기도록 오래 치댄다. 2.감...
다시마는 돌돌말아 채 썰면 쉽고 깔끔하게 썰 수 있다.
* 메밀묵은 잘 부서지므로 한꺼번에 많은 양을 무치지 말고 여러 번에 나누어 먹기 직전에 무쳐내요.* 김가루...
* 부추는 아이들이 잘 먹지 않는 채소인데 잡채는 선호하므로 이를 응용한 음식이에요. * 당면을 넣은 잡채의...
양배추에 함유된 비타민 U는 항궤양 성분으로 위장병 개선에 도움이 된다. 생으로 먹는 게 가장 좋다. 생즙을...
1.삶은 시래기는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 자른 후 물기를 짜서 볼에 담고 양념을 넣어 조물조물 무친다. ...
쌀을 원료로 한 가래떡에 불고기 양념을 하여 조리한 음식으로 떡과 고기의 맛이 잘 어우러진다. 모든 영양소가...
쌀가루 반죽을 할 때 쌀가루를 먼저 볼에 담고 생수를 조금씩 넣어주면서 젓가락으로 휘저어 멍울이 없도록 매끈...