반찬/나물
게살 오이말이
요리 소개
오도독, 아삭아삭, 재료의 맛과 질감이 살아있는 신선한 요리에로 파티 분위기 살리는데 없어서는 안될 메뉴다.
재료
주재료
청오이 1개
살 4개
5큰술
부재료
금 약간
스 적당량
만드는 법
1
청오이는 소금으로 문질러 씻어 필러로 길게 길이로 자른다.
2
게살은 길이로 가늘게 찢는다.
3
날치알은 소금물에 흔들어 씻은 다음 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼놓는다.
4
1의 오이에 게살을 얹고 둥글게 만 다음 접시에 담는다.
5
위에 날치알을 얹고 칠리소스를 끼얹어 낸다