밥/죽/면
현미 검정땅콩죽
요리 소개
현미참쌀은 잘 씻어 불린 뒤 으깨 물 6컵을 붓고 무르도록 끓인다. 검정땅콩은 흐르는 물에 재빨리 씻어 건진 후 물 1컵을 붓고 곱게 간다. 무르게 끓은 현미찹쌀이 익어서 퍼지면 땅콩 간 것을 넣고 땅콩이 익을 정도로 끓인 뒤 소금으로 간한다.
만드는 법
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현미찹쌀 1컵,검정땅콩½컵,소금 1작은술,물 8컵